[대구, 경산 맛집] 냉면맛집 교동면옥 육전비빔냉면

맛있는 육전과 냉면의 만남 교동 면옥 육전 비빔냉면

 

 여름도 끝물인 요즘 낮에도 선선한 바람이 불어 이제는 가을이 다가왔음을 느끼게 해 줍니다. 시원한 냉면은 여름에 먹어도 맛있지만 요즘같이 선선한 날이나 추운 한 겨울에 먹어도 나름의 매력이 있는 것 같습니다. 그런 의미에서 오늘은 육전과 시원한 냉면이 매력적인 교동 면옥 육전 비빔냉면을 소개해드리겠습니다.

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1. 가게 위치

• 가게 영업시간
  11:00 ~ 21:30
  마지막 주문 21:00
  휴무에 대한 이야기는 따로 없었고 코로나로 인해 운영시간에 변동이 있을 수 있으니 가게에 문의하시기 바랍니다.

 이번에 방문한 가게는 교동 면옥 경산 진량점입니다. 교동 면옥 진량점은 진량공단 바로 옆에 위치하고 있고, 주변에 경부고속도로도 위치하고 있어, 주위 도로가 아주 넓어 접근성도 좋습니다. 다만 공단 근처에 위치하고 있어 큰 트럭이나 컨테이너 차량들의 통행량이 많으니 운전에 주의하시기 바랍니다.

 

교동면옥 진량점 전경

 진량공단 주위에 위치한 가게들은 주차장이 넓게 마련되어 있어 주차가 용이합니다. 교동 면옥 진량점도 마찬가지로 가게 옆에 큰 주차장이 있고, 가게 앞에도 주차할 수 있는 자리들이 있습니다. 그래서 특별히 가게에 사람이 엄청 몰리는 날이 아니면 무리 없이 주차하실 수 있고 교동 면옥 다른 지점들은 이렇게 사람이 몰리는 시간에는 주차를 도와주시는 직원분들이 밖에서 주차를 해주시지만 진량점은 방문 시 사람이 많이 없어서 주차담당 직원분은 안 계신 것 같았습니다.

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2. 육전 비빔냉면

 

교동면옥 메뉴판

 교동 면옥은 냉면도 유명하지만 갈비탕이나 불고기도 유명하다고 합니다. 아직은 먹어보지 못했지만 다음에 방문하면 시도해보도록 하겠습니다. 전체적인 가격은 조금 높은 편입니다. 가장 저렴한 냉면도 8,000원이고 갈비탕은 기본 12,000원부터 시작합니다. 다소 가격은 있지만 그래도 기본적인 퀄리티는 보장되기 때문에 맛에 비해 비싸다고 느껴지지는 않습니다.

 

기본 반찬

 기본 반찬은 정말 간소합니다. 무생채가 전부고 약간 시큼하게 간이 됐습니다. 사실 무생채는 그리 특별한 편은 아니고 온 육수가 정말 맛있습니다. 밥을 말아먹고 싶을 정도로 짭짤하게 간이 됐고, 약간 맑은 느낌의 국물입니다. 리필은 주방 쪽에 위치한 육수통에서 하시면 됩니다. 육수가 정말 맛있는 편이라 3번 정도 리필했던 것 같습니다. 방문하시면 꼭 리필해서 드시기 바랍니다.

 

육전 비빔냉면

 육전 비빔냉면은 비빔냉면이지만 국물이 약간 자작하게 들어있습니다. 처음에는 조금 어색했지만 오히려 면이 뭉치지 않게 하고 양념이 잘 풀어지게 해 줘 정말 맛있었습니다. 사진을 보시면 아시겠지만 육전이 잘게 썰어져 면 위에 올라가 있고 그 밑에 양념이 있습니다. 양념이 많이 들어가 있지만 맵거나 짜지 않아 전부 풀어서 드셔도 부담스럽지 않게 드실 수 있습니다.

 

육전 비빔냉면의 모습

 면과 함께 육전을 함께 드시면 고소한 육전의 맛이 곁들여져 더욱 풍미를 살려줍니다. 사실 저는 매운 음식을 잘 못 먹는 편이라 평소에는 비빔냉면을 잘 먹지 않지만, 교동 면옥의 육전 비빔냉면은 기본적으로 맵지 않아 정말 맛있게 먹었습니다. 기본찬은 무생채뿐이지만 냉면의 내용물이 실하게 들어있어 모자라지 않게 먹었습니다. 기본적으로 육수가 맛있어서 그런지 국물에 양념을 풀고 마셔봤을 때도 텁텁하지 않고 정말 깔끔했습니다. 너무 맛있어서 순식간에 다 먹었습니다.

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3. 총 평

 

 교동면옥이 서울에도 지점이 있는지는 모르겠지만 경상도에서는 자주 보여서 대구나 경산 지역으로 가면 꼭 방문해서 냉면을 먹습니다. 특히 대구 시내에는 지점이 3~4개 정도 있어 주변에서 찾아보시면 가까운 지점이 있을 겁니다. 가격은 조금 비싸지만 냉면이 정말로 맛있어 비싸다는 생각 없이 먹었고, 기본찬은 조금 간단하지만 온 육수가 정말로 맛있습니다. 혹시라도 아직 방문한 적이 없으시다면 꼭 한번 드셔 보시길 추천 드립니다.

 

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