[숯골원 냉면 본점] 대전에서 만난 평양냉면 맛집 추천

꿩냉면과 왕만두 맛집 '숯골원 냉면 본점' 방문기

 

 갑자기 날씨가 쌀쌀해졌는데 최근에는 날씨가 풀리면서 나들이하기 좋은 것 같습니다.

 더군다나 주말에 날씨도 화창해서 단풍구경이나 꽃구경을 많이 가시는 것 같은데요.

 이런 나들이에는 절대 빠질 수 없는게 바로 맛집 투어죠.

 

 이번에 대전으로 다녀오면서 여러분에게 소개해드릴 수 있는 맛집을 많이 알아왔습니다.

 그 첫 번째는 바로 평양냉면 맛집 '숯골원 냉면 본점'입니다.

 진한 고기국물이 일품인데요.

 그럼 간단하게 소개 시작하겠습니다.

 

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1. 가게 위치 및 소개

 

가게 정면

 

 

가게 운영 시간
매일 11:00 ~ 20:00
명절 당일 휴무

 

 상당히 클래식한 외관에 가게 내부도 오랜 업력이 느껴집니다.
 들어가는 순간부터 맛집이라는 느낌이 강하게 듭니다.

 

메뉴판

 

 숯골원 냉면의 메뉴입니다.

 

 기본적으로 평양냉면의 가격대가 상당히 높게 형성되어 있기에 숯골원 냉면의 메뉴도 가격이 좀 있습니다.

 기본 식사메뉴는 10,000원 정도라고 생각하시면 되겠네요.

 

 메뉴판 좌,우로 각종 방송에 출현한 사진들이 나열되어 있습니다.

 방송 출연 횟수만 하더라도 엄청난 맛집임에는 틀림이 없어보이네요.

 

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2. 꿩냉면

 

냉면 사진

 

 13,000원인 꿩 냉면입니다.

 메밀로 만든 면 위에 계란 지단 그리고 꿩고기가 올라가있습니다.

 

 국물은 일반적인 평양냉면에 비해서 조금 탁한 느낌입니다.

 거기다 국물의 맛도 약간 짭짤하게 되어있어서 특별히 식초나 겨자를 넣지 않아도 간이 어느정도 맞습니다.

 국물 자체의 맛은 아주 훌륭합니다.

 약간 짭짤하지만 굉장히 깔끔하고 메밀면과의 조합도 아주 좋습니다.

 

 국물이 너무 맛있어서 금방 다 마시고 육수도 추가했네요.
 평양냉면이 너무 싱겁고 맛이 이상하다고 느끼시더라도 숯골원 냉면의 꿩냉면은 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다.

 너무 밍밍하지 않고 어느정도 간도 되어 있어서 딱이네요.

 

 면은 메밀의 함량이 높아 잘 끊어지고 그래서 그런지 별도로 가위는 주지 않습니다.

 그래도 충분히 끊어서 먹을 수 있으니 걱정하실 필요는 없습니다.

 

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3. 평양식 왕만두

 

만두

 

 6,000원인 평양식 왕만두입니다.

 

 만두의 크기는 크지 않지만 2명이서 냉면과 함께 먹기에는 적당했습니다.

 갯수는 기본 4개가 나옵니다.

 

만두 내용물

 

 만두 내용물은 알찹니다.

 평양식 만두라서 그런지 만두는 굉장히 담백합니다.

 만두피는 쫄깃한 편이라서 식감도 상당히 좋았네요. 

 

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 아주 만족스러웠습니다.

 

 평양냉면을 좋아하는 편이지만 일반적인 사람들이 먹어도 충분히 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다.

 국물도 아주 깔끔하고, 만두도 아주 담백하니 맛있었습니다.

 혹시라도 대전에서 깔끔한 평양냉면을 드시고 싶으시다면 강력하게 추천드리겠습니다.

 가게 앞에 위치한 작은 주차공간 외에 건너편에 큰 주차장이 있으니 주차도 아주 편하게 하실 수 있을겁니다.